Depuis quelques années, la cuisine est à la mode. Si on la retrouve dans bien des émissions télévisées, elle est également à l’honneur chez les particuliers, notamment par le biais ...
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Vin: ces bouchons qui tentent de détrôner le liège
Bouchons synthétiques, en verre, en aluminium ou même en canne à sucre… Les offensives se multiplient depuis une dizaine d’années pour détrôner le roi de la bouteille: le bouchon de liège.
Cinéma-dînatoire à New York: exit le popcorn, place au foie gras
Dans les cinémas où le popcorn ne suffit plus à attirer le chaland, les petits fours et le foie gras peuvent être utilisés comme nouvel appât, pour une clientèle chic et prête à débourser bien plus que pour un simple ticket.
Les grenouilles d’Indonésie menacées par l’appétit des Français
« Bismillah! » (Au nom d’Allah), lance la vendeuse en tranchant d’un coup sec la tête de la grenouille. Attrapé dans les marais infestés de moustiques d’Indonésie, l’animal finira sur une table à nappe blanche d’une brasserie chic parisienne.
Le citron de Menton, la pépite d’or des grands chefs
Le véritable citron de Menton, avec sa peau jaune vif parfumée et son jus plus sucré, est devenu une denrée rare cultivée par une poignée de passionnés et convoitée par les grands chefs étoilés.
Repas gargantuesque « tout à l’oie » à Sarlat pour plus de 780 gourmands
« Sarlat Fest’Oie »: loin des scandales de la malbouffe, plus de 780 gourmands se sont réunis dimanche dans la cité médiévale périgourdine pour un banquet gargantuesque « tout à l’oie ».
Bocuse superstar aux Etats-Unis pour l’ouverture d’un restaurant à son nom
Monument de la cuisine française, Paul Bocuse a reçu ce week-end un accueil de star aux Etats-Unis, pour l’inauguration d’un restaurant qui porte désormais son nom au nord de New York.